Créer un Laboratoire National du Spiritourisme, c’est :

Le spiritourisme est aujourd’hui une réalité en forte croissance : visites de distilleries,circuits patrimoniaux, expériences immersives, accords mets etRhums,spiritueux.

Pourtant, l’offre reste fragmentée, portée par des initiatives locales isolées.

Le Laboratoire national a pour mission de fédérer ces initiatives et de créer une dynamique commune entre le nationale et l'Outre-Mer.

Les spiritueux français sont porteurs d’une histoire :

Outre-mer : rhums agricoles, distilleries patrimoniales, culture créole et savoir-faire transmis.

Hexagone : Cognac, Armagnac, Calvados, whiskies, liqueurs historiques (Chartreuse,Bénédictine…).

Le Laboratoire permet de mettre en lumière ce patrimoine, en reliant terroirs, savoir-faire et art de vivre.

Le spiritourisme n’est pas seulement une dégustation : c’est une expérience touristique complète (histoire, patrimoine, agriculture, culture, gastronomie).

Le Laboratoire contribue à structurer une offre touristique durable, intégrée dans les territoires, bénéfique aux habitants comme aux visiteurs.

Le Laboratoire accompagne :

Petites distilleries, Labels,

Offices de tourisme, Artisans, Agriculteurs…

Tous les acteurs n’ont pas les mêmes ressources.

Le Laboratoire sert de plateforme d’accompagnement :

Montée en compétences, formations,

Outils partagés,

Chartes d’engagement.

La France est déjà reconnue mondialement pour ses spiritueux

(Cognac, Rhum, Armagnac).

Mais elle ne valorise pas encore pleinement le tourisme lié aux spiritueux.

Le Laboratoire national permet de positionner la France

comme leader du spiritourisme,

à l’image de
l’œnotourisme pour le vin.

Avec des expériences digitales et immersives

(réalité augmentée, storytelling).

Développer de nouveaux marchés paralléles :
Bien-être,  mixologie, circuits courts.

S'ancrer dans les défis environnementaux

Transition énergétique, valorisation des déchets de distillation,

Le Laboratoire :  inventer le spiritourisme  de demain.