Les Rhums de Martinique
Un Patrimoine Unique
La Martinique se distingue dans le monde du rhum grâce à son Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), obtenue en 1996, qui garantit l'authenticité et la qualité exceptionnelle de ses produits.
Contrairement aux rhums industriels, le rhum agricole martiniquais est élaboré exclusivement à partir du pur jus de canne à sucre fraîchement pressé.
Cette île caribéenne bénéficie d'une diversité de terroirs remarquable : au nord, les sols volcaniques confèrent aux rhums des notes minérales et puissantes, tandis qu'au sud, les terres argilo-calcaires produisent des profils plus doux et floraux.
Cette richesse géologique crée une palette aromatique unique qui fait la renommée mondiale des rhums martiniquais.